海苔収穫で活気溢れる時期は、降る雪が海に華を咲かせるように美しいと、 先代により「雪の華」と命名しました。「雪の華」は、海に雪が舞う季節(12月〜2月)に収穫される上質の海苔です。海苔養殖発祥の地・東京湾、神奈川県走水産の昔ながらの江戸前海苔を使用しております。
収穫シーズンの中でも、この時期の海苔は柔らかく品質の良いものとされております。甘み・香り、海苔本来のお味をお楽しみ頂けます。便利な卓上サイズ缶に8切カットした海苔を詰めました。
創業明治三十四年。東京湾の大師・羽田で海苔がたくさん採れていた時代から海苔屋を営んでいます。
大師海苔に始まり、千葉県金田には仕切り場を設置しました。また、神奈川県走水での海苔養殖が始まった当初より神奈川県産に力を入れてまいりました。現在でも神奈川県産の海苔の買い付け高第一位を誇っております。
当店の歴史は、東京湾の海苔養殖の歴史と言っても過言ではありません。海苔屋として問屋として111年間、海苔の事を考え、海苔とともに成長して参りました。私たちの伝統の歴史とプライドを持ちまして皆様に最高の海苔をお届けします。
【受賞歴】
平成26年度 「第55回全国推奨観光土産品推奨品 食品部門」受賞
平成24年度 「かながわブランド」認定
平成27年度 「かわさき名産品2015」認定