◆田舎が恋しくなる味わい◆
「塩だけで漬けた梅干」と「しそ梅干」を詰め合わせた“紅白セット”。さまざまな贈り物に重宝する梅干しのギフトはいかがですか。いろいろな梅干しを楽しみたい、という欲張りな方にもおすすめです。

■塩だけで漬けた梅干
昔ながらに塩だけで漬けました。 生梅の収穫時における熟度、漬け込み時の塩度、真夏の陽射しによる３日間の天日干し、全ての基本作業を丁寧に行っています。５年間じっくりと熟成させた、５年ものの梅干しです。果肉の柔らかさや皮の薄さはもちろんのこと、鼻に抜ける梅の香りが食欲を刺激します。食べ終わった後の種の味までも追求した究極の梅干です。
シンプルな製法の分、熟度や干し加減など一切の誤魔化しがききません。手間隙をかけ、一切の妥協をせず完成いたしました。根っからの“梅干し通”というお客様、是非一度お試しください。

■しそ梅干
「梅干といえばこれよこれ。」
「最近の梅干しはほとんど蜂蜜が入っちゃっているのよねぇ。」
「私は梅にうるさいのよ！」という方へ・・・是非一度お試しください。
塩としそだけで漬けたシンプルな梅干です。梅干しの舌触りの良さや、鼻を抜ける香りは絶妙です。残った種をもお湯で割ったりなど、食べ終えた後の種の味までも追求しました。一口食べれば、ついついご飯が進んでしまいます。昔、実家で漬けていたのを思い出す・・・どこか懐かしい味わいです。昔を思い出し、田舎が恋しくなってしまうかもしれません。

明治33年創業。小田原産の梅、みかん、桜花漬（おうかづけ）を中心に、主に地場のものを扱っております。
地元農家さんと協力し、地元の食材を大切にするをモットーにお客様に良い商品をお届けできるよう努力します。


「小田原の梅干し」は、神奈川の海と大地の豊かな恵みを受けた「山の幸」である「農林水産品」として、“かながわの名産100選”に選定されています。
＊「かながわの名産１００選」は、昭和60年より神奈川県の伝統と風土に培われた、物産（工芸品、加工食品、農林水産品等）の中から県民の皆様からの推薦を受けて、かながわの名産と呼ぶに相応しい１００の品目を選定したものです。