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三崎港で水揚されたメバチまぐろを1本1本厳選。身質の旨味や色、キメの細やかさなどをチェックし、職人のお目にかなったものだけを商品に致しました。 中トロ綺麗な色目と脂ののった旨味豊かな中トロは甘みが強く、まさにプレミアムな逸品です。 赤身鮮やかな色目の赤身は、ねっとりとしていて舌にまとわりつくような本格的な味わいです。 角切りご家庭でまぐろを切る手間を省けるようあらかじめカット。お刺身やさいころステーキなどでどうぞ。 鉄火丼用商品名は「鉄火丼用」となっておりますが、お刺身で頂いてもOKです。あっさりとした上品な脂ののりで、どなたにでも食べやすい中トロです。 づけ丼用自家製の特製ダレが入っているので、自然解凍でじわっとタレが解けて、まぐろが解凍できる頃には、よく浸みて食べごろになります。あっさりっとしていても、ねっとりと水っぽくないので、皆様に大好評です。
三崎港でまぐろを商いとし、舌のこえたお客様にご満足いただくということは、並み大抵では生き残れない厳しいことといえます。 弊社は、三崎港でまぐろ一筋、鮮度と品質、そしてお手ごろな価格でお客様に美味しいまぐろをご提供したいと、頑固なまでにこだわって参りました。 「量」より「質」という創業時の信念を守り続け、営業しております。 ぜひ、弊社のまぐろをご賞味いただき、名港・三崎の真のまぐろの味をご堪能ください。
※定価は送料込みの金額です。※割引価格は、地域住民生活等緊急支援のための交付金による助成が適用されています。※助成金は、国からの助成金です。※送料は、全国一律料金です。
4,763円(税込)