神奈川県銘菓カーニバルと焼菓子の詰合せB

011002

商品特徴

カーニバル
今までに見たことがないお菓子を作りたいと思い創作しました。
ノーベル化学賞の受賞記念パーティーにも使用されました。
サクサクのガレット生地の上にナッツ(アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、クルミ)とドライフルーツ(アンズ、プルーン、クランベリー)をのせ、キャラメルソースをかけたアンジュオリジナルの焼菓子です。
2〜3cmに薄く切ってお召し上がりください。

フィナンシェ
ヘーゼルナッツパウダーのコクを利かせ焦がしバターの香りが美味しさを引き立てます。

フィナンシェショコラ
フランス産のチョコレートを使用しています。

メープルマドレーヌ
メープルシュガーの自然の甘さが美味しい一品。

抹茶のパウンドケーキ
京都宇治抹茶を使用しています。

リンゴとジェリーレーズンのパウンドケーキ
使用しているピンク色のレーズンはイランのある一定地域でのみ産出されるブドウです。
程よい酸味と食感がクセになります。

ストロベリークッキー
フリーズドライのラズベリーをふんだんに使用しジューシー感をひきだします。

リーフパイ
発酵バターを使用し、サクサクのパイに仕上げました。

クロッカン
コーヒー味に仕上げアーモンドと生地のカリッと感がクセになります。

スノーボールクッキー
ほろっとした口どけが人気のクッキーです。

コンクール受賞歴

2014年度 神奈川県名菓展菓子コンクール 優秀賞受賞

創業からの歴史

2002年2月に横浜市青葉台にメゾングラスアンジュをオープンさせる。
同年 ノーベル化学賞の受賞記念パーティーに焼菓子が採用される。
2014年度 神奈川県名菓展菓子コンクールにて優秀賞受賞。

商品の詳細

数・内容
カーニバル×1本
抹茶のパウンド、リンゴとジェリーレーズンのパウンド×各1個
ストロベリークッキ(3個)×1個
スノーボールクッキー、リーフパイ、クロッカン×各1ケース
原産地・加工地
<加工地>神奈川県横浜市
賞味期限
常温で21日
保存方法
常温保存(20℃以下)で保存の上、なるべく早くお召し上がり下さい。
特定原材料
原材料の一部に、乳・卵・小麦・大豆を含む
販売価格(税込)
4,839円 <定価(税込)6,912円の内、国から 2,073円(30%)が助成されています。>

※定価は送料込みの金額です。
※割引価格は、地域住民生活等緊急支援のための交付金による助成が適用されています。
※助成金は、国からの助成金です。

※送料は、全国一律料金です。

会社について

会社名
株式会社メゾングラスアンジュ
ごあいさつ
横浜の青葉台に洋菓子店を構えて13年。
素材の味を引き出すお菓子作りを大切に考え、お客様の心が温かくなれるようにお作りしています。

【オーナー・パティシエ 松尾志乃】

1968年1月
千葉県松戸市に生まれ、幼少から埼玉県川口市にて育む
1986年
凸版印刷(株)入社約3年間勤務
1989年
お菓子づくりの道を決意し、日本菓子専門学校にて2年学ぶ
その後、同校にて教師に従事
1991年
南青山アニバーサリーにてシュガークラフトの勉強を始め、その後アニバーサリーにて5年間修業
又、イギリスのシュガークラフトの第一人者「ニコラスロッジ」のシュガー教室でシュガーを学ぶ
2000年
教室「Ange」を設立
2002年
「メゾングラスアンジュ」を開店させる

神奈川県銘菓カーニバルと焼菓子の詰合せB

011002

4,839円(税込)

※定価は送料込みの金額です。
※割引価格は、地域住民生活等緊急支援のための交付金による助成が適用されています。
※助成金は、国からの助成金です。

※送料は、全国一律料金です。

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