◆鎌倉ハムの原点◆
鎌倉ハムの原点である熟成ロースハムと熟成ベーコンのブロックです。熟成ベーコンは鎌倉ハムのもう一つの顔といえ、現在巷で入手できるベーコンとは一線を画す味わいです。本来の豚バラ肉の味を熟成によって引き出し、桜のチップで直火スモークしました。
明治初期ウィリアム・カーチスによって初めて日本人にこだわりのハムの製法が伝えられました。その伝統と品質を引き継ぐこだわりの製品は現在も高く評価されています。
横浜の地で生まれた鎌倉ハム。創業大正十年以来、頑固に味を守り続けて参りました。時代が変わろうとも手造りの味を頑固に守り続け、これからも皆様の食卓に“美味しい”をお届けします。
「鎌倉ハム」は、神奈川のその地域特有の風土が生み出した「郷土の味」である「加工食品」として、“かながわの名産100選”に選定されています。
＊「かながわの名産１００選」は、昭和60年より神奈川県の伝統と風土に培われた、物産（工芸品、加工食品、農林水産品等）の中から県民の皆様からの推薦を受けて、かながわの名産と呼ぶに相応しい１００の品目を選定したものです。
商品の詳細
| 数・内容 | 熟成ロースハム1.0圈⊇論ベーコンブロック400g |
| 原産地・加工地 | ＜加工地＞神奈川県横浜市 |
| 賞味期限 | 冷蔵30日 |
| 保存方法 | 冷蔵-10℃以下（ベーコンは4℃以下） |
| 特定原材料 | 原材料の一部に、乳・卵・小麦を含む |
| 製造・生産者 | 鎌倉ハム株式会社石井商会 |
こちらの商品は、簡易包装でのお届けとなります。
熨斗（のし）対応は受け付けております。
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