やまと豚ベーコン&ソーセージセット

シンプルだから素材にこだわる
料理からおつまみまで万能セット!


◆料理からおつまみまで◆
やまと豚おいしさのヒミツ、肉質がきめ細かく柔らかい。赤身にはクセがなく上品な甘みがあり、脂身がさっぱりとしていながらも風味が抜群です。良質なやまと豚を主原料に、熟練の職人たちが丹精込めて作りあげたベーコン・ソーセージです。
今晩のおかずのアレンジから、お酒のおつまみに。ササッと使えるのも嬉しいです。

■ベーコンブロック    やまと豚のバラ肉を「乾塩法」という昔ながらの製法で2週間熟成。
             独特の深いコクと豊かな香りが特徴のベーコン。
■スモークボンレスハム  やまと豚のモモ肉を塩せき・熟成させスモークしました。
             くせのないサッパリとした味わいのハム。
■スパニッシュソーセージ 3種類のハーブ(バジル、オレガノ、マジョラム)が香り豊かに漂います。
■チョリソー       唐辛子とガーリックをブレンドした辛口タイプのウインナー。

【ウインナーのおいしい食べ方】
1. お湯を沸かします。
    ★ポイントはお湯を沸騰させないこと。沸騰する直前のお湯を準備してくださいね。
2. 数分間(3〜4分を目安に)ゆでます。
3. 取り出したら、やけどに注意してお召し上がりください。
    ★シンプルだけど簡単!いつもと一味違ったウインナーの味がご家庭で。

やまと豚を使用したフリーデンのハム・ソーセージは、DLG(ドイツ農業協会)食品品質協議会において2004年から連続金賞を受賞しています。2008年には、5回連続金賞を受賞した企業に対して贈られる「最優秀ブロンズ賞」を受賞いたしました。 また、2012年度には10回連続金賞を受賞した企業に対して贈られる「シルバー賞」も受賞。本場ヨーロッパで、日本でそのおいしさとクオリティが高く評価されています。この賞に恥じることのないよう、今後も企業努力を続けていく所存です。


◆生産から販売まで一貫システム◆
やまと豚の生産者である弊社は、日本で初めて豚の「大規模飼養システム」を導入し、一貫飼育システムによりきわめて厳格な防疫体制を確立し、安心・安全でおいしいやまと豚を生産しています。
フリーデンの一貫システムは、養豚から始まり、肉の加工・流通をはじめ飲食店まで一貫して経営をしています。
この一貫した体系の強みは“情報の共有”です。各セクションから発信された情報は、速やかに関連部門にフィードバックされ、品質管理・作業改善・商品開発に生かされています。
やまと豚は、純国産豚にこだわり直営牧場および提携牧場にて、血統や飼料、飼育環境等を徹底し厳しい品質管理のもと飼育されています。




◆やまと豚三ツ星のヒミツ◆
やまと豚のロース肉が「食のミシュランガイド」ともいわれるiTQi(国際味覚審査機構)の2015年度審査会で「三ツ星」を獲得しました。
iTQi(国際味覚審査機構)審議会は、世界の著名な調理師協会、国際ソムリエ協会に属する“味覚の専門家”たちの中からさらに厳選された審査員を一堂に集め、毎年3月にブリュッセルで行われています。製品はすべて目隠しで審査され、三ツ星は総合評価90点を超えた「極めて優秀」なものだけに与えられます。
安全・安心が生み出したおいしさを是非、お確かめください。



商品の詳細
数・内容ベーコンブロック300g・スモークボンレスハム200g・チョリソー96g・スパニッシュソーセージ96g 計4種4品
原産地・加工地<主原料原産国>国産
賞味期限(ベーコンブロック・スモークボンレスハム)25日・(チョリソー・スパニッシュソーセージ)15日
保存方法冷蔵保存
特定原材料原材料に豚肉を含む
製造・生産者株式会社フリーデン
注意ボックスのタブ
必ずご確認ください!
●注文から発送までに3〜4日ほどお時間をいただいております。
型番 010009
販売価格
4,644円(税込)
購入数
送料は販売価格に含まれています
ドイツの伝統製法を学んだ職人こだわりのやまと豚ベーコン&ソーセージ。料理からおつまみまで万能セット!
価格で絞り込む ■期間限定10%引き2017■

■歳暮ギフト2017■



かながわ発祥の商品
かながわ屋ってどんな店

かながわの魅力伝え隊