やまと豚ハム&ソーセージセット

シンプルだから素材にこだわる
料理からおつまみまで万能セット!

画像はイメージです。実際にお届けする商品内容とは異なります。


◆料理からおつまみまで◆
やまと豚おいしさのヒミツ、肉質がきめ細かく柔らかい。赤身にはクセがなく上品な甘みがあり、脂身がさっぱりとしていながらも風味が抜群です。良質なやまと豚を主原料に、ドイツの伝統製法を学んだ熟練の職人たちが丹精込めて作りあげたハム・ソーセージです。
今晩のおかずのアレンジから、お酒のおつまみに。ササッと使えるのも嬉しいです。

■ロースハムスライス やまと豚のロース肉を2週間以上塩せき、熟成させ、スモークしました。
           脂肪分と赤身のバランスがよい、まろやかな風味のハム。
■ベーコンスライス  やまと豚のバラ肉を「乾塩法」という昔ながらの製法で2週間熟成。
           独特の深いコクと豊かな香りが特徴のベーコン。
■モルタデラスライス 丹念に練り上げた滑らかな生地に程よく脂身を散らし、旨みを引き立たせました。
■ポークウインナー  天然羊腸に詰め込んだ細挽きタイプのウインナー。
■スパニッシュソーセージ 3種類のハーブ(バジル、オレガノ、マジョラム)が香り豊かに漂います。
■チョリソー     唐辛子とガーリックをブレンドした辛口タイプのウインナー。

【ウインナーのおいしい食べ方】
1. お湯を沸かします。
    ★ポイントはお湯を沸騰させないこと。沸騰する直前のお湯を準備してくださいね。
2. 数分間(3〜4分を目安に)ゆでます。
3. 取り出したら、やけどに注意してお召し上がりください。
    ★シンプルだけど簡単!いつもと一味違ったウインナーの味がご家庭で。

やまと豚を使用したフリーデンのハム・ソーセージは、DLG(ドイツ農業協会)食品品質協議会において2004年から連続金賞を受賞しています。2008年には、5回連続金賞を受賞した企業に対して贈られる「最優秀ブロンズ賞」を受賞いたしました。 また、2012年度には10回連続金賞を受賞した企業に対して贈られる「シルバー賞」も受賞。本場ヨーロッパで、日本でそのおいしさとクオリティが高く評価されています。この賞に恥じることのないよう、今後も企業努力を続けていく所存です。


◆生産から販売まで一貫システム◆
やまと豚の生産者である弊社は、日本で初めて豚の「大規模飼養システム」を導入し、一貫飼育システムによりきわめて厳格な防疫体制を確立し、安心・安全でおいしいやまと豚を生産しています。
フリーデンの一貫システムは、養豚から始まり、肉の加工・流通をはじめ飲食店まで一貫して経営をしています。
この一貫した体系の強みは“情報の共有”です。各セクションから発信された情報は、速やかに関連部門にフィードバックされ、品質管理・作業改善・商品開発に生かされています。
やまと豚は、純国産豚にこだわり直営牧場および提携牧場にて、血統や飼料、飼育環境等を徹底し厳しい品質管理のもと飼育されています。




◆やまと豚三ツ星のヒミツ◆
やまと豚のロース肉が「食のミシュランガイド」ともいわれるiTQi(国際味覚審査機構)の2015年度審査会で「三ツ星」を獲得しました。
iTQi(国際味覚審査機構)審議会は、世界の著名な調理師協会、国際ソムリエ協会に属する“味覚の専門家”たちの中からさらに厳選された審査員を一堂に集め、毎年3月にブリュッセルで行われています。製品はすべて目隠しで審査され、三ツ星は総合評価90点を超えた「極めて優秀」なものだけに与えられます。
安全・安心が生み出したおいしさを是非、お確かめください。



商品の詳細
数・内容ロースハムスライス64g・ベーコンスライス70g・モルタデラスライス64g・ポークウインナー112g
スパニッシュソーセージ96g・チョリソー96g 計6種6品
原産地・加工地<主原料原産国>国産
賞味期限(ロースハムスライス・モルタデラスライス)20日
(ベーコンスライス・ポークウインナー・スパニッシュソーセージ・チョリソー)15日
保存方法すべて冷蔵保存
特定原材料原材料に豚肉を含む
製造・生産者株式会社フリーデン
注意ボックスのタブ
必ずご確認ください!
●注文から発送までに3〜4日ほどお時間をいただいております。
型番 010008
販売価格
4,644円(税込)
購入数
送料は販売価格に含まれています
ドイツの伝統製法を学んだ職人こだわりのやまと豚ハム&ソーセージ。料理からおつまみまでの万能セットです。
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