やまと豚しゃぶしゃぶ鍋セット

三ツ星獲得の国産やまと豚ロース肉
湯気に包まれて心温まる団らん


◆みんなで囲むやまと豚◆
やまと豚おいしさのヒミツ、肉質がきめ細かく柔らかい。赤身にはクセがなく上品な甘みがあり、脂身がさっぱりとしていながらも風味が抜群です。調理してもアクが出にくいのが特長です。これからの寒い時期にピッタリなやまと豚の鍋スープセットをご用意いたしました。

スープは薬膳料理を基に試行錯誤を重ねたこだわりの赤スープです。熱温性食品である『ニンニクと生姜』、食べる丸薬とまで言われる『胡麻』、新陳代謝をあげる『豆板醤と紹興酒』、生薬として用いられる『クコの実』、黒豆を発酵させた『豆鼓(トウチ)』を主材料として使用しています。醤油ベースで甘辛く仕上げたこのスープは、滋養と強壮におすすめです。旬の野菜や豆腐を加えると、更に美味しさが増します。

「豚肉創作料理やまと(銀座やまと)」では、“やまと豚の美味しさを最大限に活かした料理を”というコンセプトのもとに、様々なやまと豚料理を取り揃えています。中でも看板メニューの銀座やまと鍋スープは、多くの皆様からご好評をいただいております。銀座やまとの鍋スープの味が簡単にご家庭でお楽しみいただけます。
暖かいお鍋が恋しくなる季節、みんなで囲むやまと豚の鍋セット。
大切な人と囲むやまと豚、大切な人に贈るやまと豚。やまと豚の美味しさをお試しください。


◆生産から販売まで一貫システム◆
やまと豚の生産者である弊社は、日本で初めて豚の「大規模飼養システム」を導入し、一貫飼育システムによりきわめて厳格な防疫体制を確立し、安心・安全でおいしいやまと豚を生産しています。
フリーデンの一貫システムは、養豚から始まり、肉の加工・流通をはじめ飲食店まで一貫して経営をしています。
この一貫した体系の強みは“情報の共有”です。各セクションから発信された情報は、速やかに関連部門にフィードバックされ、品質管理・作業改善・商品開発に生かされています。
やまと豚は、純国産豚にこだわり直営牧場および提携牧場にて、血統や飼料、飼育環境等を徹底し厳しい品質管理のもと飼育されています。



◆やまと豚三ツ星のヒミツ◆
やまと豚のロース肉が「食のミシュランガイド」ともいわれるiTQi(国際味覚審査機構)の2015年度審査会で「三ツ星」を獲得しました。
iTQi(国際味覚審査機構)審議会は、世界の著名な調理師協会、国際ソムリエ協会に属する“味覚の専門家”たちの中からさらに厳選された審査員を一堂に集め、毎年3月にブリュッセルで行われています。製品はすべて目隠しで審査され、三ツ星は総合評価90点を超えた「極めて優秀」なものだけに与えられます。
安全・安心が生み出したおいしさを是非、お確かめください。



商品の詳細
数・内容豚ロース(200g)2パック入×2箱、銀座やまと鍋スープ700g (目安は3〜4人前です)
原産地・加工地<主原料原産国>国産
賞味期限(肉)冷凍90日 (スープ)常温1年
保存方法(肉)冷凍保存 (スープ)常温保存
特定原材料原材料の一部に小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む
製造・生産者株式会社フリーデン
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●注文から発送までに3〜4日ほどお時間をいただいております。
型番 010005
販売価格
6,264円(税込)
購入数
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三ツ星を獲得したやまと豚ロース肉とこだわりの赤スープ。みんなで囲むやまと豚の鍋で心温まる団らんを。
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