創業８０年、豆菓子製造メーカー大原の豆菓子はすべて自家製で製造しています。年々豆菓子製造事業者が少なっている中、昔ながらの製法で豆菓子文化を継承しています。全ての工程で熟練した職人が、一粒一粒心を込めて手作業しています。

原材料、味付け、季節フレーバーなどお客様のご要望に沿うため豆菓子ごとにレシピを作成しています。
職人技の伝統を受け継ぎながら、昭和初期より親しまれている伝統の味から新感覚フレーバーまで。日々変化するお客様のニーズに応えるべく創作豆菓子に取り組んでいます。あなたのお気にいりの豆に出会えますように。

川崎の工房で、小さな豆一粒一粒が色とりどりの衣をまとい、お店に並びます。



熟練した職人が新たな分野にチャレンジした創作豆菓子の３種セットです。
ありそうでなかった中華料理に仕上げた新感覚の豆菓子です。

■麻婆豆腐豆　　　　唐辛子、山椒などを味付けに使用した創作豆菓子。
■胡麻団子豆　　　　白胡麻と粉末餡子を使用した創作豆菓子。
■海老チリカシュー　カシューナッツに海老粉を塗し、エビチリシーズニングで味付けしました。